做孛娄需要一个铁炉子一个风匣一个深底铁锅铁锅和居户家里的铁锅有所区别。
木架悬挂着铁锅锅盖是铁的有一侧与铁锅连在一起人可以zì yóu开启。铁锅下面的炉子比铁锅直径略大一些拉动风匣让木炭加大热量让锅里的包谷迅速加热。根据经验适时打开锅盖加热后的苞谷遇冷膨胀成爆米花。
制作爆谷的历史可以追溯到宋朝诗人范成大曾有‘炒糯谷以卜谷名勃娄北人号糯米花。’之说。
到了明朝风气更盛在新chūn来临之际人们用爆米花来卜知一年的吉凶姑娘们则以此卜问自己的终身大事。爆米花另一个作用就是入口爆米花松脆易消化可作为rì常的可口零食。
在江南有许多人以此为生他在苏州、杭州的街巷里都见过可是这一次他看得尤其关注就连二当家与他说话他都没注意到及至李镖头提醒。
他和二当家及刘镖头寒暄数句与李镖头马离开了永信镖行在要离开双井巷时身后传来一声闷响他回头看了一眼蹲着拉风匣的女人正在走动。
公子反常的举动李镖头能看出来问题出在做孛娄人的身对方不说他也不便于问李镖头清楚公子身有许多不为人知的秘密。
两个人出了合肥城进入官道此去地广人稀两匹马跑了起来。
李镖头的坐骑虽然也是好马那要看跟谁比公子时不时就得收紧缰绳让两匹马不至拉开距离。
两匹马在急速的行进他的脑子里也在快速的搜索刚才看到的画面在脑子里浮现。
汉子侧对着他弯着腰摆弄着铁锅头偏压着大号低檐的斗笠。他在镖局门口只能看到男人的下巴。
女人在拉风匣看去很吃力他看见的也只是女人半边脸。
虽然穿了一身女人劳作的素衣。却怎么看都不像经常劳作的女人。手和脸蛋皮肤都很白头发梳理得很干净耳垂挂着金耳环头插着一枚小的金簪。
女人曾经两度望向他。那是一个半老徐娘长的风姿绰约。
漂亮女人的眼神有点抚媚不像一般女人看陌生男人收眉敛目有点大胆甚至带有挑逗xìng。
女人那张脸他好像在哪见过却怎么努力也想不起来。他不能确定是不是在大街曾经擦肩而过。
当对面三匹马从身边掠过把他惊醒这时候才发现李镖头已经被拉出了很远。
他急忙收紧缰绳让坐骑速度降了下来等李镖头赶了来两匹马又并驾齐驱。
六安城城墙经汉唐宋历代均是低矮的简易夯土城墙。
到了明太祖洪武二十七年（1394年甲戌年）知州李衮在六安才建成青砖城墙。新增置敌台27座。城墙高两丈三尺。周围1010丈城墙宽三丈有余。州城外有护城河深一丈四尺阔七丈总长度七里又一百八十步。
当时的六安州共有主城门四座分别为南门（镇南门）、北门（武定门）、东门（朝京门）、西门（通济门）。
两个人从合肥来。入城走的自然是东门两个人横穿六安城。在紧邻淠河的鼓楼街走进了瑞客栈这是二十多天前与李云约好的。
客栈里只有李云一个人。见到父亲和公子到来心里很高兴。小二送来洗漱水两个人草草洗漱过喝着茶水听李云介绍这一段时间察访的情况。
清书五个人去信阳还没有回来对隆庆银楼东家察访地情况不明。
史河入淮水交汇处是秋剑带人去的三河尖运河总督关卡和户部征收赋税两处秋剑都打通了管事的一共有七家木排来自金寨一代。可是走访两岸的劳金劳金说没有一家木排装有其他物品只有放排人行李和炊具。
正阳关是李云带人去的虽然有十三家木排到场结果和秋剑差不多。他们是顺着淠河走回来的一路也没有得到有价值的线索。
李云考虑到张师傅年龄留在合肥暗中调查隆庆银楼察访的结果令人很失望没有发现他们与不三不四帮派来往。
这几天秋剑和张师傅正在带人走访淠河游棌山的人家想从中找点线索到昨天还没有什么收获。
听完李云说的情况两个人都没有说话一点线索都没有出乎两个人的预料。
喝了两杯茶他透过窗户看了看外面天sè“咱们的人每天都回到城里住宿吗”？
“咱们的人分成几伙察访来回百十多里地不算远镖师们都回到城里过夜。”
“天已经晚了再有半个时辰城门就要关闭了怎么没看到秋剑和张师傅”？
“这个客栈咱们只留了一个房间其他人都在庙跟前的翠云客栈说不定秋剑和张师傅已经回来了。翠云客栈住宿条件跟这没什么差别费用差了一半。我在这里是等公子和父亲城门关闭后这个房间就是空的了。”
李镖头站起来说；“别的事都不重要吃饭是大事李云哪个酒楼好？”
“庙跟前就有一个酒楼我和秋剑、张师傅没少去菜做得不错。”
“能不能容下咱们的人”？
李云笑着回道；“父亲十几年没来六安了这里变化挺大庙街早已不是印象中那样那个两层酒楼一层就有十张桌。”
李镖头吩咐“把那个酒楼二层包了”李镖头说完带头走出了房间。
鼓楼所在的那条南北走向通道叫鼓楼街被称为街实在有点勉强充其量也就是一条巷子。
街道两边房屋的间隔仅有两丈宽房屋大多是木制的守着大别山不缺少木材。也有少量砖瓦房大多是近年翻建的还有为数不多的石砌房屋。临街房屋有四成多是二楼除了酒楼下层一体通用余下地多半是商住两用一层店铺二楼住家。
两面人家都没有院落。大门直接开在街面由于房檐伸出过长和街道的走向原因两边住户一天见不到多少阳光。在几家楼房连在一起之处。阳光已经是奢侈品只有丽rì当头时阳光才会恩赐的光顾一会。
然而就是这么一条狭长的街道竟然是六安城最热闹的地方寸土寸金。
街道两边摆放着不少小吃摊桌。也有招揽客人喝茶聊天的茶桌活动的铁炉子陶罐里水蒸气推着壶盖嗒嗒响壶嘴喷着气柱发出哨音。*
说书的相面的摆放着几件锈迹斑斑的青铜器和陶器地摊。编筐编篓出售自家手工针线活地贩卖自产的瓜果梨桃小贩。更有一两处摆放着刚刚捞出淠河鲜活的水货引来人围观。
做孩子生意的摊贩最受欢迎既好看又好吃的糖果。五彩斑斓的小螺号手一摇拨楞博楞响的小鼓各种花哨的风车含在嘴里的竹哨许许多多小玩意让孩子们围着不忍离去。
他发现小摊小贩虽然很多却很懂规矩他们靠着两边人家墙根一排开没有人在街中间占道。
李云告诉他这里是六安军最大的集市。这些摊贩都是城里人。每天城门一开启鼓楼街就变得热闹起来。摊贩比晚至少多两倍大多数是乡下人卖蔬菜水果鸡鸭鱼肉乡下人和城里人一样守规矩。
他看了看两边墙根向前延伸的人群问；“这么说早晨集市要延伸出很远？”
“集市基本还这么长只是几个巷子口拐弯处也会有商贩街道两边做小买卖人就像过道蚂蚁一个挨一个明天早晨公子就会亲眼见识‘百尺游丝争绕树。一群娇鸟共啼花。’那个场景
李镖头笑着说；“老朽第一次来也觉得很纳闷做生意的人把街道两边店铺的门都快堵死了。只留下一人进出的通道。在饭庄里喝酒问过店家店家说这个风俗已经有百年的历史。”
“这个风俗晚辈还真是头一次听说。堵住门口店家会同意吗？”
“店家说正统十四年岭南发生黄萧养谋反造成了大批流民有一部分安置在了六安。有一户人家住在淠河边以打渔为生一天进城晚了平时摆摊地方被别人占了他看见一家酒楼门口很宽敞就把摊子摆