合肥虽然是个县城城镇的规模和繁华却一点也不亚于名盛一时的扬州。护城河环绕的城郭内宽阔的街面喧嚣的闹市节次鳞比的亭台楼阁。
李镖头既然来到合肥总要拜会一下老朋友况且这次镖队出事给人家添了很多麻烦无论有什么重要的事都不能少了礼节。
永信镖行坐落在一个小巷内巷道只有一丈多宽名曰双井巷。
别看小巷很窄却大有来头合肥人没有不知道的。
据说巷内有‘蒋’‘金’两姓织锦人家蒋家一子蒋云宝善织飞禽走兽金家一女尤长花草树木两家的织锦远近闻名故名双锦巷。
两个人生长在一个巷子里就是人们说地两小无猜。而蒋金两家做的是一种生意自然会有竞争你的货卖多了我出的货就会少天长rì久自然就会有芥蒂虽然表面和和气气内心里的嫌隙却在与rì俱增。
两个孩子成了一对冤家他们相爱却不能在一起近在咫尺却要忍受相思之苦。
一rì蒋云宝在锦面挑绣仙鹤时喟叹道‘鹤呀你如果有灵就把我和金姑娘带走吧！’谁知仙鹤真的破锦而出把两个人驮到金陵。后来两个人织锦发迹求一位方外高人在故居建一道观以寄情思道人因是乘鹤而来故名白鹤观。
庐州府志记载明朝礼部尚书马廷用诗曰‘经过此地见瑶台曾是仙人跨鹤来。’由此可见双锦巷传说的久远。
至于说双锦巷为什么变成了双井巷不知是因为巷内有两口井还是井和锦近音天长rì久逐渐演变的。
双井巷很窄永信镖行却占地很大不比云龙镖局院落小。
主人也很热情茶水还没有湮透嗓子。菜已经下锅了。刘镖头四弟走镖去了徐州在家里兄弟三人参加了欢迎李镖头的酒筵。
八只大尺寸菜盘摆满了多半个八仙桌喝过了六小碗酒桌面的菜被撤了下去。重新摆八个盘四只碗这才进入正席。
新摆来八盘菜都是合肥的名菜最有名的是‘曹cāo鸡’又叫‘逍遥鸡’。相传曹cāo屯兵庐州逍遥津cāo劳过度。卧床不起厨师按医生嘱咐在鸡内添加中药．烹制成药膳鸡曹cāo食后病情rì趋好转而成嗜好曹cāo鸡得以留名。其皮黄骨酥肉白细嫩。有别于烧鸡、扒鸡。
‘红酥包河鲫鱼’。包河所产鲫鱼背乌人称‘包公鱼’。 这道菜是冷菜,鱼经醋等调味和小火长时间烧焖骨酥肉嫩回味无穷。
庐州烤鸭 庐州烤鸭原系宫廷御膳美食明时流入豪门至民间。该产品选料严谨加工考究香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美脍炙人口。
菜是名菜。酒也是名酒。仅有名还不够。必须是窖藏百年以两坛杜康竟然窖藏二百多年。
客人只有两位除了李镖头还有一位年轻人称谓李镖头大伯。年轻人是谁刘镖头三兄弟不认识听李镖头介绍是李云地朋友。
李云已经是云龙镖局的总镖头。他的朋友一定不是贩夫走卒。李镖头没有介绍年轻人姓甚名谁称呼也不是通常习惯叫法贤侄或者直呼其名。而是简洁的叫公子。
李镖头已经多年不走镖了合肥十几年未曾来过。刘镖头次走镖到过钱塘一晃已经七年没见面啦。
二十多天前李云带来了赔付隆庆银楼的银两在永信镖行留宿一夜再无消息。
云龙镖局一下子损失了那么多银子李云的脸一点看不到沮丧谈笑风生镇定的让李镖头等人吃惊。
刘镖头未到花甲却是个有见识的人展翅刀清书和西门秋剑虽然没见过却知道这两个人也听说过两个人与云龙镖局的渊源。
清书和秋剑混在镖师里并不出头露面也不多言多语刘镖头依然还是能看出两个人与其他镖师气质不同。刘镖头心里清楚有当今两大年轻高手环伺在旁李云有理由表现出镇定自若。
李镖头这个时候来事发地意味着李云的进展并不顺利李镖头身边仅仅跟着个年轻人能被李镖头如此看重的人一定是大有来头。
主人很想认识一下年轻人尤其三当家更是想得要命。
老三向旁边的客人问；“公子第一次到永信镖行做客想和公子单独喝几碗酒不知公子酒量如何？”
客人笑着回道；“在下时常因为贪酒误事被父亲训斥可是又改不了这一口酒量虽然不算好十碗八碗地酒还不至于喝醉。”
老三高兴的说；“好哇这回遇到知音了那今天咱们两个人得好好喝喝。”转对李镖头说；“李镖头我和公子喝酒不带你啦不会介意吧？”
李虎笑着说；“老朽都掉了牙了哪像你正当年最好别带我。公子虽然喜好酒酒量可抵不住你你得悠着点别把我的客人喝得啥都不像。”
刘镖头笑着搭话“老三好酒都成怪癖了听说哪有喝酒的高手恨不得找门去经常大醉而归劝也没有用。”
老二对李镖头说；“他们想怎么喝随他们去咱们喝咱们的。”
老三朝几个人嘻嘻哈哈笑了笑脸一绷对旁边人说；“玉山拿两只大碗来”
玉山是个年轻人二十岁出头一直站在旁边斟茶倒酒。
这个大碗可够大能装下三个小碗见对方看着碗发呆老三心里有了底。
老三端起酒碗笑着说；“酒鬼不分老少都称酒友只要世人还造酒就不愁没有朋友为了认识新朋友咱们先喝三碗。”
客人苦笑着说；“这哪叫碗分明是盆端来了既然已经说过大话好赖都得喝了！”
旁边的人都被逗笑了老三也跟着笑笑得很愉快。
老三喝得很快。喝完后把酒碗侧棱拿在手里顺着碗边有酒滴慢慢的滑落他在等着客人。
客人看去真的不如老三的酒量。前两碗酒下的还很快第三碗酒速度明显降了下来。
玉山给客人倒满酒后二十斤的酒坛再也没有酒往外流玉山把空坛子放到一边。又拍开一坛酒的泥封给三当家的酒碗倒满。
趁着玉山倒酒的功夫老三问；“公子是李云的朋友说话的口音钱塘味怎么不浓”？
“在下祖是襄阳府祖父到江夏做生意全家就定居在那里三当家听不出钱塘口音就对了。( )”
“哦。原来是这样！李云在钱塘可是呼风唤雨的人物谁能成为他的朋友都是高兴的事。永信镖行和云龙镖局有多年的交情因为我们是同行公子家也是同道中人？”
客人看了看对方老三虽然刚到中年已经秃了顶浓眉下的两只眼睛像鹰一样犀利一看就知是一个很jīng炼的人。
“在下已经说过家里是生意人。认识李云是经过别人介绍的。”
“我还以为公子家里也是同行。永信镖行镖队常年在外走动如果在江夏有朋友走镖也好多个落脚处。”老三的话语有点惋惜客人家里不是开镖局的好像让他很失望。
桌另外三人虽然也在喝酒聊天老三和年轻客人的谈话一个也没有逃脱过耳朵第一次见面相互不了解这样的谈话很正常。
看到酒碗倒满了酒。老三又来了兴致端起酒碗说；“常言说。要想好大敬小公子年龄比我小又是我的客人。我先来敬公子三碗酒。”
客人看了看象小盆一样的碗迟疑的问；“三当家不是已经敬过了酒吗”？
“哎公子说的不对刚才咱们喝的是认识酒这次才是主人的敬酒公子不好推辞的。
大哥看到客人的表情解围说；“老三慢点喝一次三大碗谁能承受得了你们不妨还是用小碗喝吧。”