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74-711感谢书友鼓励及如何熬药膳(2/2)

类别:历史军事    作者:夏日的微风83    书名:唐朝好医生    本书简介
料酒、盐、花椒,用武火烧沸,转用文火熬制,待鱼、肉熟烂时,捞出,切成条,再放入汤内熬制即成。

    4.药料袋捞出不用。

    食法:每周1-2次。

    功效:双补气血。适应于气血虚或久病体虚、面色萎黄、精神倦怠、腰膝乏力等症。

    二、熬熟地鸡汤

    配方:猪肉、猪杂骨各75o克,熟地7.5克,母鸡1只(重约25oo克),葱、姜、料酒、味精、盐各适量。

    制作:1.将熟地装入纱布袋内,扎紧口,备用。

    2.鸡宰杀后去毛、内脏,洗净;猪肉洗净,杂骨捶破;姜拍破,葱切节,待用。

    3.猪肉、鸡肉、药料袋、杂骨放入锅内,用武火烧沸,撇去浮沫,加姜、葱、料酒,转用文火熬至肉熟烂。

    4.将汤中药料袋捞出不用,捞出鸡、猪肉分别切成小块,再放入锅内,熬熟加少许盐、味精搅匀即成。

    食法:每周1-2次。

    功效:调补气血。适应于气血两虚、面色萎黄、食欲不振、四肢乏力等症-);有最新章节更新及时

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