“普普通通的一碗拌面罢了，就算是好吃，能好吃到哪儿去，基本功是不错，但一名厨师，基本功再好也是没用的，做出来的东西好吃，还是真的，小家伙，我看那你回家在多练几年吧，厨艺大赛可不是你这种能做拌面的小家伙所能上去的。”胖厨师松了口气，看到这样的面子，他就已经清楚，这场比赛，自己赢了。
林老以及众人也是一脸不解的望着罗文池，这碗面，实在太普通了，普通的令人看起来毫不起眼。
“好吃不好吃，吃过才知道，不是吗？”罗文池擦了擦手，脱下了围巾，不以为意的说道。
众人一想也是，面条好不好，吃过才知道。林老‘身先士卒’的拿起碗筷，夹起几根面条，送入口中，轻轻嚼动，所有人的目光同一时间，都落在他的身上，似乎等待着他的评价。
“呃，鄂，咿……”林老出一脸串古怪的声音，脸色变得有些狰狞。
“林老，这是怎么回事？”
“面……这面好弹，竟然弹到牙齿了。”林老有些吐字不清。
“什么？我们也来尝尝。”闻言，众人愣了愣，旋即毫不犹豫的拿起面条，争先恐后的吃了起来，只是一入嘴里，所有人仿若被施了定身法一般，定力在了那里。
“这面，好Q，几乎每咬一下，面就在嘴里跳一下，都弹到牙齿了。”
“这是我第一次，吃到这么有较劲的面了。”林老一口将碗里的面吃了个干净，缓缓平复住心中的激荡。
“世界上竟然会有这么弹的面，我还是第一次吃到这样的面条。”
“这面实在太棒了，不光只是有嚼劲而已。”
林老点了点头，“刚磨耗新鲜的面粉，气味芬芳，不用水，而用蛋来代替，所产生的滋润，的确很能让人陶醉，不，简直让人无以反复，吃了又想吃，哈哈，在我有生之年，既然能吃到这种面条，就算死了，也没有什么好遗憾的了。”
“呵呵，调位的重点，则是渗入猪油中辛香，我加了葱、蒜、姜、辣椒等等之后，然后慢慢煮到最后一秒钟。”罗文池微微一笑。
“原来如此，它本身又有浓郁的辛香料美味，以最微量的调味，带出面本身极致的美味，这碗面，完全可以说是一部很杰出的作品。”林老竖起了一大拇指。
“我输了……”胖厨师失落的说道，“可是，我想知道，你这面，为什么会这么Q？”
“我只不过是在揉面的时候加了点碱水而已。”罗文池淡淡说道。
所有人恍然，加碱揉面，这似乎都是很多人知道的道理，但在场的厨师，哪一位不是厨艺界的精英，对于他们来说，所谓的面，都是别人揉好了，在送给他们来的，他们只负责做好吃，就行了。所以，很自然的忽略了这一点。
而且，揉面用水，也都是别人共知的一点。
“原来如此，我输的心服口服。”