不一会的功夫，足足一百个虾仁就尽数被蛋液温柔地包裹住了，沈今初将虾仁依次放入盘子中，又在厨师长的指挥下装入恒温箱中加热保存，免得待会吃饭时就凉了。
下一道菜也不算复杂，而且用到的是沈今初非常熟悉的食材——鱼。
“这种鱼的刺很少，也不腥，你可以稍微腌制一下，然后上锅蒸着吃，”厨师长提议道，“这样省时又省力。”
沈今初煞有介事地点了点头，然后拎起了另外一条，笑眯眯地道：“那这一条就换一种吃法，我们来做松鼠鱼吧！”
她动作利落地将鱼去鳞、鳃、内脏，用清水冲洗干净，她手里拿着刀，轻松地剔下两面的鱼肉，然后简单划出菱形的小块，简单腌制后，裹上面粉下锅油炸，再浇上事先调配好的酱汁，一盘热气腾腾，散发着酸甜浓香的松鼠鱼就出锅了。
厨师长站在一边，看得眼珠子都要掉下来了。
这老练的手法，显然是做过不止一次了，是个高手啊！
接下来的一个小时内，沈今初十八般武艺齐齐上阵，煎煮烹炸样样不落，还有许多菜是厨师长都没见过的，比如这道卖相极好的“宝仙汤”。
女孩端出这最后一道汤品，小鼻头微动，嗅了嗅那恰到好处的香气，满意地勾起了唇角。